編集部Yです。本日のランチはパスタな気分♪ということで、円山にある「Le Varo(レ・ヴァーロ)」へスタッフ3名でいざ出陣！こちらのお店は生パスタ専門店。もちもちの食感がたまりません。+300円で前菜とデザート＆ドリンクがつくランチセットはとっても魅力的。 
で、選んだのがこちらの3種類

左）濃厚たらこの大葉ソース
中）自家製パンチェッタ・ナス・ズッキーニのトマトソース
右）アスパラと鶏レバー
※きちんとメニューチェックしてないので、間違えてるかもしれませんが…。   
前菜もデザートも絶品でしたが、食べることに夢中で撮りわすれ（笑
あ〜満足満足。美味しいものは幸せですね。  

生パスタ専門店  LeVaro
札幌市中央区北3西23ハウフィス1F　
TEL 614-2202
水曜日定休

Posted on 4月 17th, 2008 by blogmin
Filed under: グルメ情報 | No Comments »

本日の編集部にはお菓子がひとつ、ふたつ、みっつ・・・。
先週、仕事や私用で札幌外に出ていたスタッフが買ってきてくれたお土産です。
今日はこの３つを３時のおやつにいただきました。
「一色餅」は羊羹のような生菓子で、小豆と柚子の２種類。
次に、海洋性コラーゲン入の甘納豆。
そして、石炭・・・のような飴。

冷蔵庫にはまだ別のお菓子がスタンバイ中。
明日も楽しみな編集部でした。

Posted on 4月 14th, 2008 by blogmin
Filed under: 今日の編集部 | No Comments »

  
昨日、一日旭川に出張していましたOです。
今回の一番のお楽しみは、幻のパンをGETすること！？
10:30開店のお店に、打ち合わせ後、11:30に到着した私。
幻とあらば、なんとか、購入し「会社のみんなにお土産～！」
と並ぶの覚悟だったのに、お店の前には、誰もいない。
やけにすいてるなぁ、でも平日だしなぁと、思いつつ、
飾りけのないドアをガラガラ開けると、そこには、ガランと
したショーケースが、、、。
「マジですか。」開店一時間で売れきれている。
あ～、手に入らないと、ますます、欲しくなるぅ。
なんたって、「幻のパン」ですし。
でも、食べていないので、感想はかけません。
絶対、旭川の仕事つくって、再チャレンジだ！
WEBで「幻のパン旭川」で検索できます。

 写真は、これまた、会社の近くに最近オープンした
ベーグル専門店の「有機ケールとごまのベーグル」
kデザインに、データをお届けの帰り道、
ふと思い出し、寄ってみました。
だって、土日はびっしり行列で、すぐ、売り切れちゃうらしいし。
お店の前は、誰もいない。そうそう平日だしね、この時間だし。（14時位）
お洒落な店内に入ると、そこには、空のバスケットが。。。
「またですか。」
あ、残りの一個発見！今回は、なんとか、GETです（泣）
ていうか、一個だけですけど。
会社にいた編集部5人で分けて食べました。。。モチモチ～。
編集部A「青汁ベーグル？」
私「やめてよ～有機ケール！」
イメージって、大切ですから。。。幻とか、有機とか、行列とか。。。

Posted on 4月 11th, 2008 by blogmin
Filed under: グルメ情報 | No Comments »

こんにちは。営業部のAOです。
みなさんは、飲食店だったらどんなお店が好きですか？
そして、どんなお店が「いい店」だと思いますか？

私の場合、自分にとっての「いい店」とは「人に話したくなる店」のような
気がします。それは、「おいしい」でもいいし、「店員さんがすごくいい人」
でもいい。「店内の雰囲気がよくて居心地がいい」「不思議なお客さんがい
る」「おもしろい店構え」などなど意味合いはいろいろでも、とにかく人に
話して伝えたいお店に出会うと、「いい店だなぁ〜」と、思ってしまうのです。

最近私が人に話したお店は、札幌市内の簾舞というところにある長崎ちゃん
ぽんのお店「レストラン ジュン」。なんとなく「ちゃんぽんが食べたいな〜」
と思って調べて見つけたお店なのですが、このお店はすごく美味しい。そし
て、すごく面白いのです。

まずお店の見た目はまったくの「民家」。暖簾がかかっていなければ、お店
だとは思えません。かといって、一見さんお断りの隠れ家的なお店のそれと
はまったく違い、見るからに超がつくほどアットホーム。「おじゃましま〜
す」という感じで玄関で靴を脱いで入ると、ダイニングルームに大きなテー
ブルがあり、そこはまるで「家族の食卓」。続きの 間になっている和室も客
席として使われており、座卓を囲むと一気に親 戚の集まりの雰囲気に。ダイ
ニングの壁面にあるガラスケースには、人 形やトロフィー、造花などがギッ
シリ並べられています。

そんな店内でいただくちゃんぽんは家庭的な味かと思いきや、そこはいい意味
で期待を裏切る本格的な味。魚介のダシがギュッと出ているスープ、盛り沢山
の野菜、スープがしっかりからむ丸い麺。どれをとっても「ちゃんと」した素
晴らしい味。

食べすすめていくうちに、その空間にも味にもすっかり魅了され、帰る頃には
「また来よう」と思わされてしまう不思議なちから。
そんな「いい店」をさがし、無理矢理人に伝える日々。どっか「いい店」知り
ませんか？

Posted on 4月 9th, 2008 by blogmin
Filed under: グルメ情報 | No Comments »

　リプランのMです。
　昨日、我が子の学童の卒所式でした。6年前、保育園を卒園する時に「小学
　生になっても、たくましく生きる力と優しさを育むという保育理念を続けた
　い」と、親が集まって、無謀にも学童保育を立ち上げました。色んなことが
　あって何度も潰れそうになったりしながらも、第一期の6年生が昨日卒所式
　を迎えました。
　
　卒所の証書は指導員が一人一人のエピソードを盛り込んで読み上げるので、
　読む方も親も最初から涙、涙。そんな中、我が息子は「新しい遊びを発明し
　たりお笑いで人気者の○○君。ひどく叱られた時、陰で泣いているのかと思
　ったら、上半身裸になって反省の踊りをおどっていたね」と大笑い。こんな
　子も認めてくれる懐の深い学童でした。
　
　高学年になると学童をやめる子が多く、市からの助成金も高学年には出ませ
　ん。でも、私達は、昔のように異なる年齢の子供達が一緒に遊ぶ環境を実現
　できる学童にしたかった。高学年になったらリーダーとして低学年の面倒を
　みる。バザーや空き缶集めで子供がお金を稼いで、お泊り会の花火や6年生
　になったら卒所旅行をする。そうして貯めた資金で、今年６年生は沖縄に行
　きました。また、毎年生徒が集まるような、うちの学童ならではの特徴が欲
　しい、と思っていた矢先、沖縄出身の指導員が入って、エイサーを本格的に
　踊れる学童になりました。卒所式のあとの５年生の父兄が企画してくれた送
　る会でも、１年生から６年生みんなで見事なエイサーを披露。楽しく感動的
　なあったかい会でした。

Posted on 4月 1st, 2008 by blogmin
Filed under: あれこれ | No Comments »