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ヒートショック??

昨日は初雪が降った札幌。急な冬の訪れに心も体もついてきていない営業部Tです。 私はお風呂に入るよりもシャワーで済ませることが多いのですが、 昨日は、雪も降ったことだしとお風呂にしました。 湯船に浸かりながらボーッとしてい […]

幻の果実「ポポー」を知っていますか?

こんにちは。 仙台スタッフのM.Kです。 皆さんはコレ、ご覧になったことありますか? これは「ポポー」と言います。 見た目はアケビのようですが、割るとクリーム色の果肉が姿を現し、アーモンド大の種が入っています。 味は的確 […]

秋なので、トリュフ。

出汁とか、調味料とか、珍しいものがあったらすぐ買ってしまう私が 最近ハマっているのがトリュフ塩です。 卵やカルボナーラに振りかけるだけで、濃厚な香りが広がり ちょっとした高級料理に変身! ジャーマンポテトや冷凍のポテトだ […]