みなさま、こんにちは。東北エリア営業担当のShiroと申します。今日は「ご当地麺類」のお話しを。

　私の住む仙台・宮城の隣県、岩手県の盛岡は麺モノの激戦区。盛岡、といえば『盛岡冷麺』を筆頭に『わんこそば』などが有名ですが、みなさまは『じゃじゃ麺』をご存知ですか?うどんのような麺の上に少し辛めの肉味噌、ねぎ、きゅうりが添えられた、和風ボロネーゼといった感じの食べ物。この『じゃじゃ麺』は、約50年前に盛岡では老舗のじゃじゃ麺屋の主人が中国の「炸醤麺」をベースに日本人向けにアレンジしたのがルーツだそうです。

　にんにく、ネギなど少々香りが強めな食材が使用されているので、女性より男性ファンが多いとか。なので『盛岡冷麺』、『わんこそば』と比べ、今ひとつメジャーには成りきれていないようです。ちなみに盛岡在住の友人に言わせると、次の麺ブームはこの『じゃじゃ麺』だ、と予言しておりました。さて、どうなることやら。

◯私のおすすめ『じゃじゃ麺』屋

やはり王道：「白龍（パイロン）」

夜遅くまで営業♪：「香醤（コウジャン）」

じゃじゃ以外のメニューも多彩：「小吃店（ショウスウテン）」

 

Posted on 4月 7th, 2008 by blogmin
Filed under: グルメ情報