編集部Yです。
このタイトル、読めますか?
私はもちろん、読めませんでした(笑)
先週3日間行った帯広→釧路→根室の北海道横断取材。
最終日の幕別町で、お昼を食べようと入った定食屋さんで、出会ったメニューがこれ。
幕別市街地の古い呼び名「止若(やむわっか)」にちなんだメニューだそうです。
十勝産の柔らかい豚バラ肉の上に、幕別産の長いもとウズラの卵がのっていて、見た目はちょっと変わった牛丼?でも味は、ほんのり甘くて豚丼風。濃いめの味付けのお肉がふわふわの長いもとからまって、おいしい!
家庭用なら、豚丼のたれを使えばいいとか。
さっそく、やってみよっと。
旬の蔵 千成
幕別町幸町58
Posted on 5月 12th, 2008 by blogmin
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みなさま、こんにちは。東北エリア営業担当のShiroです。なまじ連休続きだったもので、完全にダメ人間になってます。昼休み前後は眠くて仕方がないです。仕事モードに適応するまであと1日リハビリ期間をください(哀願)
それはそうと。今日の話題は先週クライアントの花見に参加するために青森県十和田市へ行った時に見つけた、不思議な『たこ焼き』のお話。
花見会場に露店が軒を連ねる光景は全国どこでも見かけますが、そこで見つけたのは、何とも変わった形の『たこ焼き』。全国的に“たこ焼き”と呼ばれるものは大抵丸い形。でも十和田の『たこ焼き』は写真のような、釣り鐘型が2つ対になったシロモノ。
中身も通常の“たこ焼き”を想像していただくと、ものすごく裏切られた気持ちになります。中は完全にパンケーキみたいな食感で、その中に入っているのが、なんと『酢ダコ』。確かに『カステラ風たこやき』って書いてあるけど…もうびっくりです。
でも十和田の方に言わせると、これが十和田で言う『たこ焼き』だそうです。その『たこ焼き』を出しているお店が『斉藤商店』。十和田のどこかにあるのかと思ったら店舗はなく、年に2〜3回露店を出すだけだそうです。しかもかなりの人気店で、十和田では知らない人はいないほど。行列もハンパなく、ひどい時は30分以上待つそうです。ちなみにこの日は平日だったので、難なく買えました。
…世の中いろいろなモノがあるなぁ〜、と変な感心をしてしまった十和田の花見でした。
Posted on 5月 8th, 2008 by blogmin
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チョっと崩れかけていますが、東京出張のおみやげです。
チーズケーキと噂されましたが、食べてみると…。
中身はふわふわメレンゲ状、パイ生地との間にはリンゴがサンドされています。
トップのカラメルコーティングが香ばしい!うまうまです。
……チーズぽい味は…しなかったので、別物ですね。
名前はわかりません。いいのです、美味しければ!
ごちそうさまでございました-人-。
Posted on 4月 28th, 2008 by blogmin
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久しぶりに地下鉄に乗った時のことです。
その日の私は大きめの荷物を2つ持ち、フェリーに2時間、バスに6時間とい
う長旅の帰りでした。乗り物に弱い私はフェリーが一番苦手で、運の悪いこ
とにその日は波が高く大揺れでした。なので、もちろん船酔いは避けられず、
船を降りたときにはボロボロでした。(その後のバスはなんとか酔わずに札
幌へと辿り着けましたが。。)
そんな事情もあり、地下鉄ではたった10分の乗車でも絶対に座りたい!する
と今度は運良く、帰宅ラッシュにもかかわらず座ることができました。降車
まであと半分となったとき、私の目の前に一人のおばあちゃんが。つり革に
やっと手が届く感じで立っており、明らかにつらそうでした。できれば今日
は座っていたい。でも誰も立つ気配がありません。よし、あと2駅だし、譲ろ
う!と決心し、「あと2駅なので。どうぞ。」と声をかけ立ちました。うれし
そうに座ってもらえてひと安心。
ですが、”あと2駅なので”というこの言葉。よく考えると不要な言葉だった
のかもしれません。人によっては嫌味に聞こえるかもしれない。”どうぞ”と
だけで良かったのかも・・・と、色々と考えているうちに地下鉄は降車駅に到
着。まだまだ修業が足りないな、これからは気をつけよう。と思いつつ家へと
向かったのでした。
Posted on 4月 28th, 2008 by blogmin
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ネットワーク課のTです。
先日、自動車免許の更新に行ってまいりました。
普通免許だったのですが、呼称が中型免許に変わっていました。
講習でABC理論なるものを教わりました。
A:あたりまえのことを
B:ぼんやりせずに
C:ちゃんとやる
の意味だそうです。
「うまいなぁ」と感心しました。
Posted on 4月 28th, 2008 by blogmin
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『Replan(リプラン)北海道』81号の取材がはじまり、札幌以外での取材も増えるこの時期、遠方へ向かうスタッフの楽しみのひとつは、やはりグルメ。
というわけで今日は旭川で朝からの撮影終了後(とても素敵なお宅でした。Replan北海道81号をおたのしみに!)、「ラーメン食べよう〜」ということで 生姜ラーメン みずの へ。店名にも入っている生姜ラーメンを取材スタッフ全員が注文。
「ラーメン食堂」といった雰囲気の店内でいただく生姜ラーメンは、醤油スープにすりおろした生姜がたっぷり入ったクセになる味。スープをずっと飲み続けていたいような、懐かしくも新しい味です。
寒い冬は生姜でぽかぽか暖まり、夏に暑くて少々ばて気味なときには生姜が元気をくれる。そんなラーメンですよ。
<生姜ラーメン みづの>
北海道旭川市常盤通2
Posted on 4月 26th, 2008 by blogmin
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今日はNさんの誕生日。
いつもお世話になっているコーヒー屋さんに注文していたガトーショコラが届いたところで、お祝いをすることに。
社屋2階で仕事をしているNさんには、1階で打ち合わせしたいと伝えて1階へ誘導。びっくりさせる作戦です。
Nさんが1階に下りてきたところで、ケーキとともに「ハッピーバースデー!!」
驚いてるNさんの手にはノートとペンが。
すっかり打ち合わせモードになっていたようで、「ノート持ってきちゃったよ〜」と言いつつも、喜んでいただけました。
ここで、ろうそくがないことを心配して、
S:「ごめんね、ろうそくがなかったの」
すると
N:「いらない!なくていいのよ?ろうそくは20代まで!」
一同:(笑い)
そんなこんなで、このままみんなでケーキをいただくことに。
手先が器用なSさんにケーキを切りわけてもらい、Nさんを囲んでいただきました。
ずっしりとチョコが詰まってて、まさにガトーショコラ。(そりゃそうだ)
「おいしいね〜」と話しながら食べていると、
S:「それで、何歳になったの?」
N:「・・・・・・・。」
S:「あっ!怒られる!!」
一同:(笑い)
と、やっぱり歳は伏せたいものなのですね。
そして話題はケーキと一緒に写っているイラストのほうへ…
Hさん作のこの絵。あの有名な、ガチャピンとムックだということはおわかりのはず。
「なんでこの絵なの??なんか関係あるの?」と一同、気になって聞いてみると…
N「関係ないよ」
S「何でこれにしたの?」
H「このキャラクターが舞い降りてきて…」
K「”ヘタだけどカワイイ”っていうやつあるけど、ちょっとウマイよりだから微妙だなぁ」
N「ガチャピンの歯って2本だよね?それに”おめでとう”って文字の位置ヘンだし。Oさんに校正してもらわないと!」
などなど、終始、笑いの絶えない誕生日パーティーでした。
Posted on 4月 24th, 2008 by blogmin
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編集部Yです。
先日、土佐文旦を送ってくれた母が、無事2週間のお遍路の旅を終えて帰ってきたため、週末に実家へ。「疲れてないかな?」と少々心配しながら行ったのですが、本人はいたって元気炸裂!相変わらずのマシンガントークで、14日間の旅の一部始終を話してくれました(笑)
思い出話の次は、おきまりのおみやげ攻撃。袋から出てくる、出てくる、たくさんのお守りたち。仕事がうまくいく「デメキンのお守り」やら、足腰にいいという「わらじ型のお守り」、合格祈願のお守り(わが家にはまだ受験生は不在)に、もちろん交通安全のお守りも。孫たちには可愛らしい「お数珠」まで………。
お遍路に行ったのか、おみやげを買いに行ったのか???もちろん全て、ありがたくいただいてまいりました。
そして私たちのまわりでいつも「おやつ、くれ」とウロウロしている愛犬クニ松の首元にもなにやらついています。
ププッ。犬にもお守り?
なんと、ペット専用だそうで、八十八ヵ所まわって1ヵ所だけ置いていたのだそう。
ちょっと邪魔だけど、お母さんが帰ってきて大満足のクニ松なのでした。
(今日のわんこ風)
Posted on 4月 23rd, 2008 by blogmin
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こんにちは。営業部ミキティです。
春がやって来るのが一番遅いここ北海道も、4月後半ともなれば気温も上昇。外は桜や梅の花でピンク色が目立っています。いつもの通勤路も甘い香りが漂っていました。
しかし!!
リプラン山岳部はまだまだ冬を忘れておりません。山の上は雪が残っています。
シャリシャリの雪ですが、スノーボーダーにとってこの雪質は新雪同様おもしろいコンディション。キッカー(※ジャンプ台)からのジャンプで失敗しても全然痛くありません。
先週、いつものリプラン山岳部3名+社外メンバー2名でそのキッカー遊びに挑戦!その様子はコチラ↓
左)営業部O隊長
中)編集部K部員
右)ワタシ
キッカーに関しては初心者の私。。。一応宙に浮いていますがまだまだ修行が足りない様子です。それにしてもO隊長、格好良すぎです!!
いくら雪があると言っても、山の上の気温は快晴で12℃もありました。ウェアーの中は汗でぐっしょり。半袖で滑っている人も沢山みかけました。
さて、この暖かくなった時期に滑ること以上の楽しみは、スタミナが切れた頃に食べるジンギスカン!ゲレンデを眺めながら太陽の下で食べるジンギスカンはまた格別な味でした。
Posted on 4月 22nd, 2008 by blogmin
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春です。皆さんのところには春が来ましたか?
私のところには「きのう」やって来ました。
札幌もこの頃すっかり暖かくなりました。ここ一ヶ月ほど掛けて、スコップ
やゴム長など冬のモノを仕舞い込み、春物の衣類などを引っ張り出し4月
14日掲載のこのブログ、仙台オフィスのShiro氏による【桜花満ちる春、
到来〜 宮城県仙台市〜】を眺めつつもうすっかり春気分で、冬とオサラ
バしたつもりでいました。でも、まだだったんです。
きのうは日曜でしたので仕事は休み。帽子を被らないと坊主頭にはジリ
ジリと感じる日差し。ぽかぽか陽気の中ちょっとコンビニに行くついでに
通りかかった公園。
話は前後しますが、私は昔から桜にストーキングされています。「日本国
内なんだから近所に桜の一本二本はあるだろう」というレベルじゃないん
です。どこへ行っても桜がある、桜がなかったら後から追ってくるんです。
引っ越せば庭に桜の木がある借家。学校近くの公園には桜の木。家を出
て大学生になれば寮からの通学路は延々と続く桜並木。両親が家を建て
るために借りた仮住まいは「さくら」の名が入ったアパート。新居は新居で、
隣接した公園が後からで作られ、桜が植えられ公園の名前にも「さくら」
の文字。台所に立つと窓の外1mほどの場所に立つ公園の桜の木を、母
は今でも毎日眺めながら料理しているのです。
で、きのう。先述のように、私は桜にストーキングされてますので、当然、
現在住んでいるアパートの隣の公園にも桜の木が立っています。(ちな
みに、反対側の隣も立派な桜が立ち、横の道路にも街路樹として桜が。
桜に囲まれて生活しています。)なんとなーくぼんやりと空を見上げるつ
もりで目を上げると、視界に桜の花が在ることに気づきました。一本の枝
に無数の蕾(つぼみ)がある中で、ひとつの枝のひとつの集落だけポヨン
と咲いた花。
あっ、まだだったんだ!そうか、たった今から春なんだ!
春到来の瞬間に立ち会えて、あまりに嬉しくて呟いていました。
桜を見てブツブツニヤニヤしているヒゲのオジサン、公園で遊ぶ子ども
達の目にはどう写ったでしょうか・・・。とにかく、私の定義する「春」は、
「きのう」やっと始まったのです。
Posted on 4月 21st, 2008 by blogmin
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