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素材にこだわる”日本一高い納豆”『二代目福治郎』(秋田)

 みなさま、こんばんは。東北エリア営業担当のShiroです。 今日は秋田でみつけたお土産モノのお話を。  納豆、と聞けば即座に“水戸”が連想されますよね。しかし、意外にも東北も納豆とは縁が深いそうです。納豆の起源は諸説あ […]

おそとごはん

こんにちは。営業部のAOです。 お盆をすぎるとあっという間に秋の気配となるここ北海道では、「屋外で 飲食する」ことがとても貴重な時間です。 東京出身の私は北海道に来たばかりの頃は、「北海道の人はなんてバーベ キュー好きな […]

津軽ラーメン『緑屋』さん〜青森県弘前市〜

みなさまこんばんは。東北エリア担当のShiroです。久々の登場となりまし た。そんな今日の話題は食べ物ネタでいきます。   出張先で楽しみの一つといえば、もちろん『食』。ひどい時は午前10時ころ から「今日の昼はどこで食 […]

パンで美肌に・・・?

こんにちは。営業部のAOです。 今、札幌グランドホテルで売れに売れているパンがあるのをご存知でしょうか? その名も「美肌ロール」。道産の小麦粉を使用した生地に、鮭皮から抽出したマリンコラーゲンと日高産の刻み昆布が練り込ま […]

変わらぬ良さ

編集部ysです。 休日前の夜、久々に仲間と食事に出かけました。頻繁には会えないけど、会 うと話が尽きない友人たち。とびきり美味しい食事をいただいた後は、前か ら気になっていた、とあるワインバーへ。くだらない話で盛り上がり […]

【止若丼】

編集部Yです。 このタイトル、読めますか? 私はもちろん、読めませんでした(笑) 先週3日間行った帯広→釧路→根室の北海道横断取材。 最終日の幕別町で、お昼を食べようと入った定食屋さんで、出会ったメニューがこれ。 幕別市 […]

this is “TAKOYAKI”=これは『たこ焼き』です〜青森県十和田市〜

  みなさま、こんにちは。東北エリア営業担当のShiroです。なまじ連休続きだったもので、完全にダメ人間になってます。昼休み前後は眠くて仕方がないです。仕事モードに適応するまであと1日リハビリ期間をください(哀願)  そ […]

生姜のちから

『Replan(リプラン)北海道』81号の取材がはじまり、札幌以外での取材も増えるこの時期、遠方へ向かうスタッフの楽しみのひとつは、やはりグルメ。 というわけで今日は旭川で朝からの撮影終了後(とても素敵なお宅でした。Re […]

【旨旨。生パスタ】

編集部Yです。本日のランチはパスタな気分♪ということで、円山にある「Le Varo(レ・ヴァーロ)」へスタッフ3名でいざ出陣!こちらのお店は生パスタ専門店。もちもちの食感がたまりません。+300円で前菜とデザート&ドリン […]

幻と青汁

  昨日、一日旭川に出張していましたOです。今回の一番のお楽しみは、幻のパンをGETすること!?10:30開店のお店に、打ち合わせ後、11:30に到着した私。幻とあらば、なんとか、購入し「会社のみんなにお土産~!」と並ぶ […]