取材で遠出をする際には、移動中の休憩時や帰り道などに、何がしか
美味しそうなものがないか物色。地域の産物や地元で有名なお菓子や
パン類などを買って帰ることも、一つの楽しみです。

今回も遠出ではなく札幌市内でしたが、連載中の「ここでしか味わえ
ない生活」でうかがった、野菜ソムリエの資格をもつ八百屋さん・
杉原俊明さんの店で、取材終了後、買い物に走るスタッフ。
絶品の刺身こんにゃく、農家自家製のわさび漬け、某ホテルでも朝食
に出すという海苔、沖縄のしまらっきょなども横目で見つつ、夕餉の
食卓を想像しながらお買い物いたしました。

本誌の中にも書いてありますが、並んだ食材はすべて杉原商店のスタ
ッフのみなさんが試食して店に置くことを決めた逸品ぞろい。一度の
ぞいてみるのも楽しいですよ。

Posted on 6月 30th, 2009 by blogmin
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