こんばんは。営業部のミキティです。
朝晩の冷え込みが激しく、ついにストーブをつけてしまいましたが、
皆さんは寒さに負けずに元気にお過ごしでしょうか。

さて先日、札幌の飲食店で働く福島県出身の友人から
「芋煮会」という行事に招待され参加してきました。

芋煮会とは、秋の芋の収穫時期に合わせて、河川敷などで芋を使用した
鍋料理を作って食べる、主に南東北で行われる行事だそうです。

豚汁とどこが違うのかな？と純粋に質問したら、
「同じだよ」と言われてしまいましたが（笑）。
福島県や宮城県は味噌味、山形県は醤油味がベースだそうです。

友人の話によると、東北ではこの時期になるとスーパーやコンビニなどで
芋煮会用の大鍋のレンタルサービスがあるのだとか。
こういった地域による文化の違いはとても興味深く面白いですね。

みんなで野外でワイワイ、芋煮をたらふく食べて温まって。
でもここは北海道。
3時間ほど外にいたら寒すぎてガタガタブルブル。
全然ビールが進みませんでした…。

来年は1ヶ月早めて開催するそうです（笑）。

Posted on 10月 16th, 2017 by スタッフreplan
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