こんにちは。営業部のミキティです。
「1ヶ月に1度、お昼ぐらいは手作り弁当食べましょうよ」というK氏の一言で
始まった持ち寄りランチ企画。日頃料理をしない20代女子２人にとっては恐ろ
しい企画・・・ですが、なんだかんだ本日、4回目が開催されました。

10月から始まって、11月、12月と開催。1月はお正月もあってバタバタしてい
るうちに、あれよあれよと2月になってしまい、どざくさに紛れて今月もスルー
しようと、話題に出さないでいたのですがそれはあまかった・・・

リプランスタッフは勿論のこと、社外からも「今月開催しないの？」
「ブログ楽しみにしてるよ！」「期待してるから〜」の声が容赦なく飛び交い、
K氏の耳にも届いてしまいました。。。

さて、そんな感じで‘ぶーぶー’言いながらも作ってきたお弁当を
せっかくですのでご紹介しましょう。

　
　　　　　　　　　　＊＊＊本日のメニュー＊＊＊
■K氏：
1品目：ハニーローストチキン
《材料》鶏・にんにく・タマネギ・はちみつ・メープルシロップ・
　　　　バルサミコ酢・醤油
《調理方法》下味つける・焼く。おわりです。

2品目：キュウリ漬け
《材料》キュウリ3本・赤唐辛子・納豆のたれ
《調理方法》切る。漬ける。

　
■A氏：だし巻き玉子
《材料》卵 ２個・だし汁 30ml・醤油 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 少々
《作り方》
１．だし汁にしょう油、砂糖、塩を入れ、混ぜておく。
２．卵を割りほぐし、１を入れて混ぜる。
３．フライパンに油をひき、２を流し込み、巻く
４．フライパンに油をひき、２を流し込み、巻く
５．フライパンに油をひき、２を流し込み、巻く・・・・・・完成！！.

　
■ワタシ：サルサソースの野菜炒め（創作料理）
《材料》サルサソース 大さじ3・たまねぎ 1個・ぶなぴー 1株・
　　　　ソーセージ　2本
《作り方》炒める。おわり。調理時間10分。

団らん風景（撮影：Oさん）

　
＊＊＊おまけ＊＊＊
ブログを書いていなかったため今更ですが。。
12月に開催のランチ写真です。
クリスマス時期だったので見た目がゴージャスですね☆
ただこの時は繁忙期のためチョイス（お店で買ってくる）の会でした（笑）

Posted on 2月 12th, 2009 by blogmin
Filed under: グルメ情報